為切實(shí)保障師生飲食安全，督促學(xué)校認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，榆中縣市場(chǎng)監(jiān)管局深入開(kāi)展校園食品安全排查整治行動(dòng)，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂以及承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，查處了一批違法違規(guī)案件。現(xiàn)將2024年校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)典型案例予以公布。

案例一：榆中縣某小飯桌未履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度案

2024年11月20日，榆中縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)某小飯桌進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該小飯桌使用的甘青面粉，進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，執(zhí)法人員責(zé)令該小飯桌立即整改，并下達(dá)《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》，給予警告的行政處罰。 

案例二：榆中縣某學(xué)校食堂未按規(guī)定實(shí)施經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求案

2024年12月17日，榆中縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)某學(xué)校食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該食堂食品處理區(qū)墻壁、地面、地溝、冰柜等處存在積垢問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)的規(guī)定，執(zhí)法人員責(zé)令該學(xué)校立即整改，并下達(dá)《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》，給予警告的行政處罰。 

案例三：榆中縣校園周邊某餐飲店未按規(guī)定對(duì)餐具清洗消毒案

2024年9月4日，榆中縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)，榆中縣校園周邊某餐飲店提供使用的餐具，陰離子合成洗滌劑不符合GB14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)分析，因當(dāng)事人清洗餐具時(shí)沖洗不徹底，導(dǎo)致上述問(wèn)題發(fā)生。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，執(zhí)法人員責(zé)令該餐飲店立即改正違法行為，并下達(dá)《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》，給予警告的行政處罰。

榆中縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局                              

2024年12月26日